苏州禾川化学技术服务有限公司（简称：禾川化学）为企业，科研的生产研发提供优质的技术解决方案一站式服务。禾川化学坐落于国际高新技术开发区——苏州纳米城；依托纳米城及其周边高等院校的高科技仪器测试平台，凭借强大的科研实力，多年丰富的研发经验，共同建立化工材料分析中心与新材料研发中心；禾川化学致力于化工行业材料检测、材料分析、配方还原、新领域新材料的开发；加快新项目整体研发进度，缩短研发周期，推动化工产业自主研发的进程。

禾川化学的主要检测内容包括：环境检测、材质检测、油品检测、高分子材料检测、仪器检测、食品/化妆品检测、精细化工类检测、疑难杂症等;禾川通过检验检测后，出具及资质认可的第三方检测报告。

食品添加剂检测：保水剂检测    被膜剂检测    防腐剂检测    合成色素检测    护色剂检测    胶姆糖基础剂检测   抗结剂检测    抗氧化剂检测    酶制剂检测    面粉添加剂检测  凝固剂检测    膨松剂检测    漂白剂检测    乳化剂检测    食品添加剂检测    酸度调节剂检测    甜味剂检测    水分保持剂检测    咸味剂检测    碳水化合物检测 营养强化剂检测    稳定剂检测    增味剂检测    消泡剂检测    增稠剂检测    着色剂检测    

食品1.猪油

性状及色泽

GB/T 8935-2006

气味

GB/T 8935-2006

酸价（KOH）

GB/T 8935-2006/GB 5009.229-2016

过氧化值

GB/T 8935-2006/GB 5009.227-2016

水分

GB/T 8935-2006/GB/T 5009.3-2016

折光率

GB/T 8935-2006附录A

相对密度

GB/T 8935-2006/CAC/RM 9-1969

皂化值（KOH）

GB/T 8935-2006/GB/T 5534-2008

碘值

GB/T 8935-2006/ISO 3961:1996

熔点

GB/T 8935-2006/GB/T 12766-2008

没食子酸丙酯 (PG)

GB/T 8937-2006/GB 5009.32-2016

丁基羟基茴香醚（BHT）

GB/T 8937-2006/GB 5009.32-2016

二丁基羟基甲苯（BHA）

GB/T 8937-2006/GB 5009.32-2016

PG与BHA或BHT或与二者的混合

GB/T 8937-2006/GB 5009.32-2016

铅 (以Pb计)

GB/T 8937-2006/GB 5009.12-2017

铜（以Cu计）

GB/T 8937-2006/GB 5009.13-2017

砷（以As计）

GB/T 8937-2006/GB 5009.11-2014

乙醚不溶物

GB/T 8937-2006/GB 8935-2006附录B

2.奶粉：

能量        计算  

总碳水化合物

脂肪

GB/T 5009.6-2016 食品中脂肪的测定

蛋白质

GB 5009.5-2016 食品中蛋白质的测定

钠

GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定

水分

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准  食品中水分的测定

灰分

GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

饱和脂肪，饱和脂肪酸

GB/T 5009.168-2016食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定

单元不饱和脂肪酸,单元不饱和脂肪

多元不饱和脂肪酸,多元不饱和脂肪

膳食纤维

GB/T 5009.88-2014食品中膳食纤维的测定

反式脂肪  

GB 5009.257-2016 食品中反式脂肪酸的测定

胆固醇

GB 5009.128-2016 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定

维生素A

GB 5009.82-2016食品中维生素A、D、E的测定

维生素B1

GB 5009.84-2016食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定

维生素B2

GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定

烟酸、烟酰胺（维生素B3/PP）

GB 5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定

维生素B6

GB 5009.154-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定

维生素C

GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定

维生素D

GB 5009.82-2016食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定

维生素D3,

维生素

GB 5009.82-2016食品中维生素A、D、E的测定

维生素K1,

GB 5009.158-2016食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定

泛酸

GB 5413.17-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定

钙

GB/T 5009.92-2016 食品中钙的测定

磷

GB/T 5009.87-2016 食品中磷的测定

钾

GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定

镁

GB/T 5009.90-2016 食品中铁、镁、锰的测定

铁

GB/T 5009.90-2016 食品中铁、镁、锰的测定

锌

GB/T 5009.14-2003食品中锌的测定

碘

 GB 5009.267-2016食品安全国家标准 食品中碘的测定

硒

GB/T 5009.93-2010 食品中硒的测定

铜

GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定

锰

GB/T 5009.90-2003食品中铁、镁、锰的测定

仪器检测

序号

测试项目

主要用途

1

核磁氢谱

确定有机物中氢原子数目及其所在碳骨架位置

核磁碳谱

确定碳骨架，区分不同结构下的伯仲叔季碳

核磁磷，氟谱，谱

测试P,F等核磁图谱

4

红外FT-IR

确定分子中的官能团，区别化合物的类别；提供未知物的精细结构，确定化合物是否相同

5

质谱MS

准确测定物质的分子量，

根据碎片进行化合物结构分析

6

高效液相色谱仪HPLC

高沸点、大分子、热稳定性差的有机化合物

7

液质联用仪LC-MS

不挥发、*性、热不稳定、大分子量化合物测定

8

气相色谱仪GC

单体的分析，共聚物组成的分析，添加剂的分析，以及一些物理性能的测定

9

气质联用GC-MS

小分子、热稳定、易挥发组分的定性或者痕量分析，结构和成分分析

10

电感耦合等离子光谱仪ICP

分析测试样品中的70余种阳离子

11

ICP-MS

测试周期表大部分元素

12

X射线荧光光谱仪XRF

用与元素分析，同时也获得各元素的含量信息

13

X射线衍射仪XRD

物相定性定量分析，晶体结构分析，结晶度测定等

14

裂解气质联用仪PY-GCMS

高分子材料裂解之后进样

15

凝胶渗透色谱仪GPC

分子量分布组分分布，分子量几千到几十万，太低太高都不可以

16

离子色谱IC

常规的阴七：F,Cl,Br,NO2,NO3,SO4,PO4;阳六:Li,NH4,Na,K,Mg,Ca，其他不接

17

热重分析TGA

研究*可控气氛下材料的物理和化学性能的表征

18

差示扫描量热仪DSC

测量的是与材料内部热转变相关的温度、热流关系：熔点，沸点，玻璃化转变，比热，结晶温度，结晶度，纯度，反应温度，反应热

19

扫描电镜X射线能谱仪SEM-EDX

固体表面形貌观察，断面写真，元素组成分析

20

激光动态光散射DLS

大分子和胶体粒子的流体力学半径分布

21

元素分析仪EA

分析样品中C,H,N,O.S元素的含量

22

卡尔费休水分仪

水含量测试

百检检测除了提供食品添加剂检测+保健品检测+调味料检测 服务外，还提供配方还原，配方分析，成分分析，未知物分析，金属元素检测，工业问题诊断，食品检测，药品检测，气体检测，水质检测等一系列分析检测服务。